La cuisine écologique

Le travail des fabricants tels Aubecq avec ses gammes Evergreeen a permis de créer des accessoires de cuisson innovants. Grâce à ces produits, il est maintenant possible de cuisiner mieux pour le plus grand plaisir de vos proches.

En aluminium épais ou brut ou encore en inox, Aubecq a élaboré un nouveau revêtement anti-adhérent écologique à base de céramique. Donc l'impact sur l'environnement est limité à 3 niveaux :

1 - le revêtement est sans PTFE* ni PFOA

Ce revêtement est réalisé sans présence de matière toxique, ne contient pas de métaux lourds, ni de PTFE*. Le PTFE commence à émettre des produits toxiques à 230 °C (température normalement atteinte par une poêle après 2 à 5 minutes d'utilisation normale). Aucune émanation toxique n’est par ailleurs produite durant l’application du revêtement evergreen sur les ustensiles de cuisson.

2 - la réduction de l’émission de CO2.

L’application à basse température (200°C) du revêtement permet une économie sur l’énergie et réduit les émissions de CO2.

3 - une partie du prix de vente de ce produit est reversée au WWF pour soutenir ses missions de protection de l'environnement.


*polytétrafluoréthylène

Voici pour compléter, la photo envoyée par une cliente. Elle est tout simplement ravie par ses 2 poêles ever green steel !

Et un article du Nouvel Observateur du 4 mars 2010 sur les risques du PFOA/PTFE.

A bientôt sur DU VERT DANS LES ETOILES


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